Champignons: Boletus torosus Fr.

Champignons: Boletus torosus Fr.

Classe: Basidiomycètes
Nom scientifique: Boletus torosus Fr.

Caractéristiques morphologiques

Chapeau: le chapeau (diamètre 10 (20) cm), jaune seulement au stade primordial, donc avec de longs tons gris-vert, peut prendre les couleurs les plus variées dans la vieillesse, même crème, orange ou rougeâtre.
tubules: jaune, adnati.
Pori: Jaune, à maturité ils deviennent orange et enfin rouge-sang.
Tige: jaune avec motif concolor, puis rouge avec l'âge, bulbeux.
Viande: vire rapidement au bleu-violet, à la base de la tige il prend une touche rougeâtre.
spore: ellipsoïdale ou fusiforme, brun olive en vrac.

Boletus torosus Fr. (photo http://jlcheype.free.fr)

Comestibilité, habitat et observations

Relation avec l'environnement végétal environnant: champignon symbiotique.
Il pousse dans les bois à feuilles larges, en particulier sous le chêne et le hêtre, préférant les sols calcaires.
Comestibilité: suspecte.


Vidéo: Porcini Mushroom Pasta. Gennaro Contaldo