Races de poulets: Ardennais

Races de poulets: Ardennais

Origine, diffusion et caractéristiques économiques

De certains, il est considéré comme une race belge, d'autres français (nom en français Ardennaise, en allemand Ardenner).
Les origines sont très anciennes; selon certains érudits, il dérive de l'ancienne race gauloise Gauloise. La première description remonte au milieu du XIXe siècle. La Lunione Avicoltori di Liège, fondée en 1893, a favorisé la diffusion de cette race, élevée jusqu'à la Première Guerre mondiale. La destruction causée par la guerre mondiale et l'introduction des poulets italiens en Belgique ont conduit à la quasi-extinction des Ardennais. Il a été récupéré grâce à la passion de nombreux éleveurs amateurs. Plutôt populaire dans la région francophone du sud de la Belgique. Rare dans le nord mais dans l'intérêt pour cette race elle grandit. Rustique, sauvage, elle préfère se percher sur les branches des arbres plutôt que se réfugier dans des abris. Il a besoin de grands espaces. Poule pondeuse discrète, pond environ 120 à 150 œufs par an (aptitude à l'éclosion). La chair est blanche.

Caractéristiques morphologiques

Il existe de nombreuses variétés de plumage: noir, blanc, doré, argenté, saumon argenté et saumon doré, pernique doré et pernique argenté.
Tête petite, élégante et fière. Crête simple, moyenne chez le coq et petite chez la poule. Grand oeil avec iris brun rouge. Petits oreillons rouge foncé; caroncules rondes. Bec court gris foncé. Cou court et épais. Abdomen large et proéminent; dos large et incliné vers la queue. Chez le coq, les plumes de la croupe sont longues et nombreuses. Large queue. Pattes moyennes, à 5 orteils, avec des tarses nus et gris foncé.

Poids moyen:
- Coqs 2.0 - 2.5 kg
- Poules 1,5 - 2,0 kg

Il y a aussi l'Ardenner rumpless (sans queue) qui a un latrphy des vertèbres caudales et est dépourvu de plumes de la queue (une variété décidément rare qui a les mêmes variétés).
La variété naine a également été sélectionnée.


Coq ardennais (photo Johan Opsomer www.pbase.com)


Coq et poule ardennais (photo Johan Opsomer www.pbase.com)

Ardennes sans queue - Ardenner rumpless (photo Johan Opsomer www.pbase.com)

Standard de race - FIAV

I - GÉNÉRALITÉS

Source
Ardenne. La race s'est développée davantage dans la partie belge que dans la partie française.

Oeuf
Poids minimum g. 60
Couleur de la coque: blanc.

Bague
Coq: 18
Poule: 16

II - TYPE ET ADRESSES DE SÉLECTION
Poulet de taille moyenne qui a les caractéristiques du vieux poulet de campagne. Apparence fière et vive; a maintenu une disposition sauvage. Forme assez allongée. Le coq a le plumage de la cape et la croupe très développés. Visage à pigmentation foncée.

III - STANDARD
Aspect général et caractéristiques de la race

1- FORMULAIRE
Tronc: assez allongé et légèrement incliné; fier et fier allure. Chez la poule, port plus horizontal et transition avec une queue bien arrondie.
Tête: de bonne taille moyenne et forte.
Bec: fort; longueur moyenne; légèrement incurvé; couleur corne foncée.
Yeux: grands, brillants. Iris brun foncé; anneau oculaire sombre.
Crest: de taille moyenne; Facile; tout droit; texture plutôt fine; régulièrement coupé en 4 ou 5 dents; lobe qui se détache de la nuque; couleur selon la variété. Dans la plus petite poule de crête.
Bargigli: de taille moyenne; arrondi; texture fine; couleur selon la variété.
Visage: lisse; texture fine; couleur selon la variété.
Oreillons: en forme d'amande; couleur selon la variété.
Cou: assez long; gracieusement arqué; cape abondante couvrant les épaules.
Epaules: larges et arrondies.
Dos: assez large aux épaules, largeur moyenne, légèrement incliné vers le dos. Croupe à lancéolée longue et abondante.
Ailes: longues; bien serré au corps; dans les extrémités du coq caché sous la lanceolée de la croupe.
Queue: écoulement oblique. Faucilles longues et larges qui rétrécissent sans se terminer par une pointe fine; timonier large; dans l'ensemble, une queue détectée mais pas exagérée. Petit timonier ouvert dans la poule.
Poitrine: assez large; bien charnu; proéminente et élevée à hauteur moyenne.
Jambes: pattes en vue, sans être proéminentes; de longueur moyenne. Tarses de longueur moyenne, ossature fine; couleur selon la variété. Quatre doigts, bien étalés et de longueur moyenne.
Ventre: bien développé; apporté pas trop bas. Dans la poule bien développée.

2 - POIDS
COFFRE: Kg. 2,0 / 2,5
POULE: Kg. 1,5 / 2,0

Défauts graves: corps délicat, court, maladroit ou étroit; poitrine plate; port étroit, trop haut ou trop bas; coq étroit en forme de faucille; port de la queue trop horizontal; ventre peu développé chez la poule; les attributs de la tête sont trop grands; crête pivotante; face rouge sauf pour la variété blanche; blanc dans les oreillons.

3 - PLUMAGE
Conformation: bien serré au corps; plumes larges; cellules falciformes longues; cape et croupe abondantes; doudoune très développée.

IV - COULEURS

COL EN OR
COQ
Tête orange. Cape rouge orange, chaque plume avec une flamme noire qui ne traverse pas. Croupe rouge dorée, autant que possible avec des flammes. Dos, épaules et petites couvertures alaires rouge doré. Bandes alaires noires aux reflets verts. Remiges noirs primaires avec de fines liserés bruns dans les barbes externes. Remiges secondaires avec barbes internes et pointe noire de la plume et barbes externes brunes, qui forment le triangle de l'aile. Poitrine, jambes et ventre noirs. Queue noire aux reflets verts.
POULE
Tête en or foncé; cape en or foncé, chaque stylo avec une flamme noire qui ne doit pas percer l'ourlet. Dos, épaules et couvertures alaires gris brun à fin poivre noir, réparties aussi régulièrement que possible. Epine claire clairement visible. Poitrine rouge rouille qui devient grise vers le ventre. Remy comme les couvertures alaires. Queue brun noir.

Visage, caroncules, oreillons et crête de couleur noirâtre à noirâtre. Iris brun foncé. Tarses bleu foncé. Bec de corne sombre.
Défauts graves:
Coq: plumes de cape trop légères; des flammes qui traversent fortement; dessin sur la poitrine et les jambes; remiganti avec de fortes traces farineuses.
Poule: couleur de fond trop claire, ourlets clairs; absence du dessin de la colonne vertébrale; fortes traces farineuses dans les remiges.

ARGENT
COQ
Tête blanche argentée. Cape en argent blanc avec de faibles flammes noires qui ne traversent pas et une épine blanchâtre. Croupe blanche argentée sans flammes. Dos, épaules et petites couvertures alaires blanc pur argenté. Côtés de l'aile noire aux reflets verts. Remiges noirs primaires avec bord extérieur blanc étroit. Barbes internes et bout des barbes externes noires et blanches rémiges secondaires qui forment le triangle de l'aile. Poitrine noire avec liseré blanc clair. Pieds noirs avec bordure blanche. Ventre avec liseré blanc. Queue noire, en forme de faucille avec des reflets verts. Doudoune grise.
POULE
Tête blanche argentée. Cape en argent blanc avec des flammes noires qui ne traversent pas et une épine blanchâtre. Dos, épaules et petites couvertures des ailes gris argenté avec poivre noir régulièrement réparti et rachis blanchâtre. De la cape à la queue, chaque stylo doit avoir une étroite bordure gris argent clair. Dos et ailes sans rouille ni traces fanées. Poitrine de saumon. Ventre gris cendré. Queue gris noir, sur les grandes couvertures, le dessin doit atteindre le bout du stylo. Doudoune grise.

Visage, caroncules, oreillons et crête noirâtre à noirâtre. Iris brun foncé intense. Bec de corne sombre.

Défauts graves:
Gallo: flammes de la cape qui percent fortement; dos jaunâtre; absence de motif dans la poitrine et les jambes.
Poule: beaucoup de rouille ou de suie, poivre en bandes; bordure argentée insuffisante.

OR NOIR
COQ
Tête, cape et croupe orange or foncé avec des flammes noires. Petites couvertures des ailes d'or orange foncé. Poitrine et reste du plumage noir intense, liseré doré clair permis sur les plumes de la poitrine.
POULE
Cape orange or foncé avec flammes noires. Poitrine et reste de plumage noir pur, reflets verts raffinés. Nuque noire autorisée. Légère bordure dorée autorisée sur les plumes du haut de la poitrine.

Iris rouge orangé à marron marron.

Défauts graves: ourlet prononcé dans la poitrine; flammes claires sur la poitrine; dessin dans le manteau de la poule; couleur de dessin trop claire ou rouge brunâtre.

BOULEAU
COQ
Tête, cape et croupe blanc argenté avec des flammes noires prononcées. Épaules, dos et petites couvertures alaires blanc argenté. Poitrine noire avec ourlet blanc argenté clair au-dessus du goitre, qui atteint plus bas chez les coqs plus âgés. Reste du plumage du corps, y compris le triangle des ailes et les bandes alaires, noir avec des reflets verts.
POULE
Tête et cape blanches argentées avec flammes noires. Poitrine noire avec liseré argent clair. Reste du plumage noir.

Visage, oreillons, caroncules et crête rouge foncé à violet noirâtre. Bec de corne sombre.

Défauts graves: absence de reflets verts; éclaboussure ourlée qui tombe trop bas ou colonne vertébrale blanche sur la poitrine; ourlet en blanc et ventre; blanc dans le triangle de l'aile chez le coq; dessin dans le manteau de la poule; reflets violets sur la couleur de fond.

NOIR
GALLO et GALLINA
Noir intense aux reflets verts brillants.
Visage, oreillons, caroncules et crête noirâtre à noirâtre: iris brun foncé foncé. Tarses bleu foncé à noirâtres. Corne foncée à bec noir.

Défauts graves: plumage opaque; reflets violets; plumes rouges; pistes farineuses.

BLANC
GALLO et GALLINA
Reflets blancs, jaune clair admis dans la cape et la croupe du coq.
Visage rouge profond, oreillons, caroncules et crête. Iris rouge rubis brillant. Tarses et bec bleu.

Défauts graves: forts reflets jaunes; plumes d'une autre couleur.


Vidéo: PRÉ-REPRODUCTION POULE DE RACE 2020