Azote nutritif

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C'est l'élément nutritionnel le plus important pour les plantes et les organismes vivants en général, car il est essentiel à la constitution des protéines, des acides nucléiques et d'autres constituants cellulaires.

On le trouve en grande quantité à la fois dans les roches et dans l'atmosphère, dont il constitue environ 78%; Malheureusement, cependant, c'est l'un des éléments les plus difficiles à trouver pour les organismes vivants, car il ne peut être absorbé que s'il prend des formes chimiques particulières. L'azote entre dans le cycle biologique essentiellement par les plantes, qui l'absorbent directement du sol; l'absorption par les plantes ne peut se produire que si l'azote est sous forme d'ion nitrique ou d'ammonium, alors que l'azote est généralement principalement sous forme gazeuse.

Pour être utilisé, l'azote doit donc être "fixé"; le processus de fixation de l'azote se fait essentiellement par des micro-organismes qui transforment l'azote gazeux en ions nitriques ou en ions ammonium.

Certains microorganismes qui participent au processus de fixation de l'azote vivent en symbiose avec certaines plantes, comme les légumineuses, qui reçoivent l'azote des bactéries présentes autour de leurs racines; la culture de ces plantes particulières contribue à rendre la terre plus fertile. Les ions ammonium de l'azote, une fois fixés par les microorganismes, deviennent disponibles pour les plantes, sinon ils se fixent dans le sol, restant longtemps disponibles. De nombreuses plantes peuvent absorber à la fois les ions ammonium et les ions nitriques par leurs racines, mais les ions nitrate ont le défaut d'être très facilement emportés par l'eau, se retrouvant rapidement dans les cours d'eau. Il est donc essentiel que dans les sols fertiles il y ait un bon pourcentage d'azote fixé dans les ions ammonium, afin qu'il puisse être utilisé par les plantes au fil du temps. De plus, l'azote sous forme d'ion nitrique a également le défaut d'être nocif pour l'homme, ainsi que pour les écosystèmes des rivières et des lacs.

Il est donc conseillé d'utiliser de bons produits modifiant l'azote, de l'ajouter aux sols carencés, en faisant attention aux doses recommandées sur les emballages, en rappelant que même les substances utilisées comme engrais sont des éléments externes que nous ajoutons à l'environnement, et ont donc des effets utiles. mais ils peuvent avoir des effets indésirables s'ils sont utilisés de manière imprudente.

La carence en azote se manifeste par une croissance lente des pousses, une situation générale de développement retardé de la plante et une couleur vert pâle des feuilles basales.

La carence se manifeste d'abord dans les feuilles basales puis apparaît également dans les feuilles plus jeunes / apicales.

Les plantes les plus exigeantes en azote sont les plantes ornementales vertes, les conifères, les conifères comme le magnolia, les haies, les laitues, les herbes aromatiques et toutes les plantes aux premiers stades de croissance.

En fait, l'azote ajouté est utilisé immédiatement pour faire de nouvelles pousses et de nombreuses feuilles, avec une couleur verte intense.

L'azote est présent dans les engrais associés à d'autres éléments, tels que le phosphore et le potassium, formant les engrais NPK classiques.

Dans la composition, il est mentionné en pourcentage de l'azote total (N).

Selon la loi, les différents types d'azote présents doivent également être présents (nitrique, ammoniacal, uréique et organique).

À titre d'exemple, nous rapportons la composition en azote d'un engrais en poudre soluble Engrais NPK 20.20.20. Azote total (N) 20%

dont: Azote nitrique 5%

Azote ammoniacal 6,4%

Azote uréique 8,6%

Cette étiquette se lit comme suit: tous les 100 grammes d'As of Clubs, 20% sont constitués d'azote, qui est à son tour divisé en types nitrique (5%), ammoniac (6,4%) et ureica (8,6%). ).


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